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セロリは免疫力を上げる！？その健康効果とは？ 豊富なビタミン群！ セロリにはビタミンCやビタミンB群などのビタミン群が豊富に含まれています。他にもカルシウムやカリウムなどのミネラルや食物繊維なども含んでいて、セロリは栄養素を豊富に含んだ野菜の一つです。 セロリに含まれているビタミンには以下のような効果があります。 セロリに含まれているビタミン

天然のマルチサプリ！小松菜の効能とは？ 一年を通して価格が安定している小松菜。食卓の彩りに、メイン料理に大活躍してくれるので常に冷蔵庫にあるという方も多いのではないでしょうか？ そんな小松菜は栄養価が高く、様々な健康効果をもたらしてくれます。小松菜の栄養素と効率的な摂取方法について調べてみました！ 栄養素の宝庫！ 緑黄

ほうれん草に含まれるシュウ酸は体内で結石を作る！ 緑黄色野菜の王様と呼ばれるほうれん草。鉄分やカロテン、葉酸が豊富で女性や子供におすすめの野菜です。おひたしやグラタン、ソテーなどレシピの幅が広いのも特徴ですね。 そんなほうれん草ですが「えぐみ」があって苦手だという方もいるのではないでしょうか？実はこのえぐみ、シュウ酸と呼ばれていて摂りすぎには注意した

大葉の栄養と効能で解毒しよう！ 梅干しの色付けに、食卓の彩に、ジュースにと大活躍の大葉。毎年しそジュースを作って飲んでいる人もいれば、めったに料理に使わないという方もいるかと思います。 実は大葉には美容と健康にとっても良い栄養成分が豊富に含まれていて、近年注目されてきている食材なんです。ただの薬味と侮るなかれ！大葉に隠された健康パワーについて