ゴーヤの栄養や効能とは?選び方と調理法は?

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ゴーヤにゴーヤー、ゴーラ・にがうり…と色々な呼び名があって、品種で呼び分けることもありますが、基本的には沖縄料理の「ゴーヤチャンプルー」などでお馴染みのあのゴーヤの事です。 近頃は夏になるとスーパーでも手軽に買えますし、最近流行りの「緑のカーテン」に出来る植物として、一般のご家庭でも育てている人が増えていますので、夏になると知り合いがくれる…なんて人もいるんじゃないでしょうか?

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妊婦さんにおすすめの青汁は?葉酸の効果と安全性で選ぶ方法!

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妊婦さんでも青汁は飲める?葉酸や鉄分補給に効果的! 青汁とは緑葉野菜 青汁の主原料はケールや明日葉、大麦若葉などが多いですが、他にもさまざまな緑葉野菜を取り入れてその野菜を絞って出来ている飲み物です。 妊婦さんでも青汁を飲んでも問題ないといわれていますし、むしろ、青汁にはビタミンや食物繊維、ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれているので、医師から

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