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「チアミン」という名前でも呼ばれるビタミンB１はビタミンB群を構成するビタミンの一つです。ビタミンB１を摂取するにはどんな野菜や食べ方を意識したら良いのでしょうか？ ビタミンB1を多く含む食品（野菜）と含有量 ビタミンB1はどれくらいの目安で摂取を心がけたら良いでしょうか？一般的には成人男性なら1.2mg～1.4mgくらいとされています。成人の女性の場合なら0.9mg～